| 肉桂松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 总量 | 652克 | 肉桂松饼热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡，相当于做作业1062分钟消耗的热量...108 | |||||
肉桂松饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 在深底锅中用中高温加热1/3杯黄油，快速搅拌，直至呈现咖啡色，并散发出坚果气味，倒入碗中让其自行冷却至室温。
2/6. 预热烤箱至170度左右，在松饼烤盘上涂一层油。将糖和鸡蛋倒入冷却的黄油中，用打蛋器将混合物达成粘稠状。
3/6. 在另一个小碗中混合面粉、泡打粉、盐、香料和橙皮屑，分次将其加入到黄油和糖的混合物中，每次都加少许牛奶一起搅拌。
4/6. 将面糊均匀地倒入松饼烤盘中，放入烤箱中，焙烤20-25分钟，直至其表面呈现棕色，散发出香味。
5/6. 松饼在烤箱中焙烤时，可以着手准备涂层。取6大汤匙黄油融化放入浅碗中，与糖和肉桂粉混合调匀。松饼出炉后，将其均匀地蘸上涂层，
6/6. 将松饼装入盘中，散发迷人香味的肉桂松饼就完成啦~
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、美容护肤等功效；可与北极虾、韭菜、紫菜搭配；与鹅蛋、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、引火归源、活血通经等功效；可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配；
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营养信息
- 肉桂松饼热量1912 千卡
- 脂肪99.75 克
- 蛋白质47.92 克
- 碳水化合物223.78 克
- 钠417.4 毫克
- 钙1983 毫克
- 铁50.78 毫克
- 钾3733 毫克