| 茴香金银丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 355克 | 茴香金银丝热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于回力球24分钟消耗的热量...720 | |||||
茴香金银丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、豆芽（250克）、茴香苗（2根）、花椒油（5毫升）、姜汁（1匙）、头道鲜生抽（10毫升）、香油（10毫升）、盐（适量）
1/6. 绿豆芽洗净。
2/6. 胡萝卜洗净切细丝，放入碗中放少量盐，加入凉白开浸泡5分钟后沥出。
3/6. 取锅适量水，烧开后放入豆芽汆汤30秒。
4/6. 马上捞出摊晾。
5/6. 将晾凉的豆芽、胡萝卜丝加入茴香苗及其他调料。
6/6. 拌匀即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、消食等功效；可与羊排、香菇、西兰花搭配；与西红柿、苹果、山楂干相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、促进骨骼发育、美容护发等功效；可与牛肉、猪肚、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香金银丝热量292 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物30.05 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克