炸虾天妇罗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
总量 | 421克 | 炸虾天妇罗热量/卡路里614千卡 | |||
热量614千卡,相当于包装礼物409分钟消耗的热量...90 |
1/7. 六只新鲜虾,去头身的壳,留尾部少许,挑去虾肠虾线。
2/7. 洗净后用干净的布吸压多余水分,方便后面切虾不滑手,不吸也行。
3/7. 从腹部切开,但是不要切断。
4/7. 然后用刀轻轻把虾背虾腹都剁几下。
5/7. 加一点点的盐,鸡精,胡椒粉,面粉,清水,抓匀。
6/7. 虾肉铺开,两面均匀蘸上面包屑。
7/7. 适量油烧至八层热,下入虾五秒钟捞起,等十秒,再下入复炸五秒即可捞出沥干多余油分,摆盘。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、强精、防心肌梗死等功效;可与枸杞、香菜、丝瓜搭配;与西瓜、荷兰豆、番茄相克,同食可能会引起不适;
面包屑的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、养心、止渴等功效;