| 野菜鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面条菜 | 克 | 72千卡 | 36千卡 | 4.5克 | 0.5克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1088千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 800克 | 野菜鲜肉馄饨热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于滑水269分钟消耗的热量...360 | |||||
野菜鲜肉馄饨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
肉馅（200克）、面条菜（200克）、馄饨皮（400克）、大葱（一棵）、高汤（一碗）、香菜（一棵）、紫菜（少许）、虾皮（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）
1/15. 面条菜洗干净。
2/15. 肉馅解冻。
3/15. 面条菜用开水焯过。
4/15. 肉馅加高汤、油搅匀。
5/15. 面条菜剁碎。
6/15. 把肉馅和菜末合到一起，加鸡精、豆瓣酱、盐搅匀。
7/15. 取一张馄饨皮置于手掌，挑一点馅，放在皮的前方。
8/15. 折起第一部分，盖住馅。
9/15. 折起第二部分，捏牢。
10/15. 捏住两端，对折。
11/15. 包好的馄饨。
12/15. 锅中烧开水，汤盆中放好香菜碎、紫菜碎、虾皮、少许生抽、醋、香油、盐。
13/15. 水开后下馄饨。
14/15. 待到馄饨熟后，先盛热汤浇到汤盆里，然后捞入馄饨。
15/15. 好啦，可以开动了！！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、润肠胃等功效；可与魔芋、圆茄子、芸豆搭配；与北极虾、龟、雪梨相克，同食可能会引起不适；
面条菜的热量36千卡（每100克）；具有止血、清热、养阴等功效；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、改善贫血、健脾等功效；
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营养信息
- 野菜鲜肉馄饨热量1614 千卡
- 脂肪17.29 克
- 蛋白质35.72 克
- 碳水化合物56.4 克
- 钠57 毫克
- 钙164 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾319 毫克