| 枸杞猪肝瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 516千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 600克 | 枸杞猪肝瘦肉汤热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于长笛530分钟消耗的热量...120 | |||||
枸杞猪肝瘦肉汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
枸杞（200克）、猪肝（200克）、瘦肉（200克）、食用油（适量）、姜蓉（6克）、生粉（1小勺）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/8. 猪肝、瘦肉洗净切片。
2/8. 姜洗净拍姜蓉与猪肝瘦肉加油、盐、生粉、生抽、料酒一起腌拌均待用。
3/8. 枸杞摘叶清洗净，枸杞枝不要丢了，可洗净折断用纱线捆扎起待用。
4/8. 汤锅装水放入捆扎好的枸杞枝一起煲烧开10分钟取出。
5/8. 取出枸杞枝。
6/8. 把腌拌好的猪肝瘦肉倒入汤锅烧滚。
7/8. 撇去血沫，加些油到汤里烧开。
8/8. 此时把枸杞叶放入再烧开叶熟，放盐、鸡精调味即可。
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、养血、保肝等功效；可与大花蟹、决明子、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、养血、增强免疫力等功效；可与银耳、芥菜、白菜搭配；与绿豆芽、鸽肉、菜花相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肌肤、补肾气等功效；可与南瓜、西瓜、韭菜搭配；与荞麦、何首乌、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞猪肝瘦肉汤热量1060 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质53.5 克
- 碳水化合物70.6 克
- 钠378.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁31 毫克
- 钾974 毫克