| 板鸭炒酸笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板鸭 | 克 | 360千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 酸笋 | 克 | 26千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 总量 | 200克 | 板鸭炒酸笋热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于安装风雪护窗77分钟消耗的热量...300 | |||||
板鸭炒酸笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
板鸭（150克）、酸笋（50克）、大蒜（适量）、辣椒（3个）、生抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）
1/6. 酸笋切丝；
2/6. 板鸭切小块；
3/6. 热锅，倒油，放2片姜，倒入板鸭，翻炒，加入料酒；
4/6. 酸笋，翻炒，出味；
5/6. 加入辣椒、蒜、板鸭一起炒，适量盐、料酒、生抽；
6/6. 起锅，板鸭的另类吃法出锅了。
食材功效信息
板鸭的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、除痨热骨蒸、滋阴等功效；可与山药、酸菜、豆豉搭配；与大蒜、李子、木耳相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增强食欲、清热化痰等功效；可与鸡肉、木耳、海参搭配；与猪小排、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
