松仁豆腐甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
豆渣 | 克 | 116千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
总量 | 219克 | 松仁豆腐甜饼热量/卡路里215千卡 | |||
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1/5. 黄油至室温软化,加糖搅打至发白。
2/5. 将蛋液分次加入黄油中,边加边搅防止分离。
3/5. 将豆渣倒入步骤2中,搅匀。
4/5. 将面粉过筛加入步骤3中,搅匀。
5/5. 最后将松仁加入步骤4中,搅成面团,烤盘铺油纸,将面团用小勺勺在油纸上,不用整形,黄油溶化后面团会自动塌陷,所以间隔一定要开一些,不然会粘成一大块面饼;烤箱预热,180度,上下火烤约15分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与明虾、小米面、小米搭配;与鹅蛋、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、补中益气、预防高血压等功效;