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铁板鱿鱼

铁板鱿鱼的热量和减肥功效

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铁板鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
辣椒628千卡295千卡15克12克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
总量655铁板鱿鱼热量/卡路里904千卡
擦洗地板 热量904千卡,相当于擦洗地板238分钟消耗的热量...228

铁板鱿鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(3条)、青、红椒(各1/3个)、洋葱(1/3个)、辣椒(1只)、香葱(2根)、白芝麻(1匙)、孜然(少许)、海鲜酱(半匙)、蚝油(1匙)、辣椒酱(1匙)、生抽(1匙)、料酒(少许)、鱼露(少许)
铁板鱿鱼的做法图解1

1/8. 主要材料。


铁板鱿鱼的做法图解2

2/8. 鱿鱼处理好去皮切条;

铁板鱿鱼的做法图解3

3/8. 将鱿鱼在开水中焯2秒捞出沥干,加半匙辣椒酱、半匙生抽、料酒、鱼露拌匀腌10分钟;

铁板鱿鱼的做法图解4

4/8. 洋葱切丝;青、红椒切圈;辣椒切小圈;葱切末;

铁板鱿鱼的做法图解5

5/8. 铁板加油烧热,倒入鱿鱼煎熟;

铁板鱿鱼的做法图解6

6/8. 加洋葱、青、红椒和辣椒;

铁板鱿鱼的做法图解7

7/8. 海鲜酱、蚝油、生抽半匙、辣椒酱半匙拌匀,加少许水调成汁,倒在鱿鱼上,拌一下;

铁板鱿鱼的做法图解8

8/8. 最后洒上白芝麻、少许孜然粒,再洒上葱花即可。

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血压、消炎等功效;可与玉米、火腿、苹果搭配;与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、健胃、促消化等功效;可与基围虾、小白菜、虾搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、解毒、抗菌等功效;

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营养信息

  • 铁板鱿鱼热量904 千卡
  • 脂肪13.63 克
  • 蛋白质36.37 克
  • 碳水化合物74.19 克
  • 145.7 毫克
  • 170 毫克
  • 8.31 毫克
  • 1543 毫克

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