| 蓝莓麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1319千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 冷冻蓝莓 | 克 | 59千卡 | 85千卡 | 0.4克 | 0.13克 |
| 总量 | 491克 | 蓝莓麦芬热量/卡路里2358千卡 | |||
 热量2358千卡，相当于铺瓷砖524分钟消耗的热量...270 | |||||
蓝莓麦芬的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（30克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（45克）、鲜奶油（150克）、低筋面粉（120克）、盐（2克）、泡打粉（5克）、冷冻蓝莓（70克）、纸杯蛋糕模（6个）
1/10. 准备齐材料
2/10. 黄油加热融化。用打蛋器把糖和鸡蛋拌成蛋黄糊，加入黄油
3/10. 然后鲜奶油分两次倒入蛋黄糊，拌匀
4/10. 低粉过筛，把盐和泡打粉拌入混合，把冷冻的蓝莓放入低粉中拌匀
5/10. 在面粉中间挖一个坑
6/10. 把步骤3的奶油蛋黄糊倒入
7/10. 快速的拌匀
8/10. 然后装入纸杯模具，只要装6分满即可，烤的时候会发起来
9/10. 烤箱预热180度，放入烤箱中层烤25-30分钟。冷却后可食用
10/10. 看什么看，死鬼！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、清热解毒等功效；可与基围虾、羊排、玉米搭配；与牛奶、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗氧化、保护胃肠等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强体抗力、治疗便秘、保护眼睛等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓麦芬热量2358 千卡
- 脂肪206.74 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物251.87 克
- 钠10483.7 毫克
- 钙190 毫克
- 铁7.04 毫克
- 钾473 毫克