| 北极虾仁蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 368克 | 北极虾仁蛋炒饭热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于弹风琴156分钟消耗的热量...150 | |||||
北极虾仁蛋炒饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
北极虾（约350克）、速冻青豆（一把）、速冻玉米粒（一把）、土鸡蛋（2个）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐、胡椒粉、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/13. 北极虾放清水里化冻后沥干，虾子每个都挺大的哦
2/13. 90%的虾子怀里都抱着好多的籽啊
3/13. 虾子去头、去壳、剥出虾仁，注意要把籽都弄下来哦，不要浪费了
4/13. 提前煮好饭放凉，或者用隔夜饭
5/13. 葱蒜切碎，姜切丝。图上是两份菜的量
6/13. 速冻的青豆和玉米粒放在温水里，放进微波炉转3、4分钟，这样就等于化冻加焯水了，然后沥干
7/13. 锅烧热放油，倒入打好的鸡蛋，翻炒熟后盛出
8/13. 锅内重新倒入油，炒香姜蒜
9/13. 锅内倒入虾仁和青豆、玉米粒翻炒，加入少许料酒
10/13. 倒入米饭翻炒
11/13. 倒入刚才炒好的鸡蛋翻炒均匀，加入少许生抽
12/13. 最后撒入葱花翻炒，加一勺盐，少许胡椒粉和一点点鸡精翻炒均匀
13/13. 出锅，香喷喷的虾仁蛋炒饭好啦
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、抗早衰、提高性功能等功效；可与丝瓜、辣椒、茄子搭配；与香菇、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、美容护肤、养血发胎等功效；可与羊排、小米、干辣椒搭配；与菠萝、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北极虾仁蛋炒饭热量389 千卡
- 脂肪7.58 克
- 蛋白质35.56 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克