| 桃子蜜汁翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 164克 | 桃子蜜汁翅根热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于摩托艇运动104分钟消耗的热量...150 | |||||
桃子蜜汁翅根的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（十个）、桃子果汁（500毫升左右）、八角（两个）、料酒（两勺）、醋（一勺）、白糖（一勺）、生抽（两勺）、葱段（三个）、姜（一块）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/7. 把翅根放进开水焯一下，沥干水分备用。
2/7. 热锅倒入花生油，放入八角，葱段，姜，炒出香味。
3/7. 放入翅根煸炒，加生抽，料酒，醋，白糖。
4/7. 倒进桃汁，大火烧开转小火！汤汁收到三分之二时加盐和鸡精。
5/7. 十五分钟后转大火收汁，关火！
6/7. 电饼铛倒如少许油，把翅根煎至两面焦黄，装盘。
7/7. 把锅内的汤汁浇在翅根上，完成。
食材功效信息
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、镇痛、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、止血、消除疲劳等功效；可与桑葚、猪骨、姜搭配；与胡萝卜、小米、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 桃子蜜汁翅根热量259 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物194.1 克
- 钠36802.3 毫克
- 钙790 毫克
- 铁53.6 毫克
- 钾793 毫克