| 全麦黑芝麻饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全麦粉 | 克 | 68千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 164克 | 全麦黑芝麻饼干热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于包装礼物315分钟消耗的热量...90 | |||||
全麦黑芝麻饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、泡打粉（1/4勺）、全麦粉（30克）、全蛋（30克）、无盐黄油（90克）、黑芝麻（2大勺）、细砂糖（55克）、盐（1/4勺）、香草粉（1/4勺）
1/9. 黄油室温软化，加糖、盐、香草粉。
2/9. 搅拌均匀。
3/9. 分次加入全蛋。
4/9. 快速打发至均匀黄油糊状。
5/9. 低筋粉、泡打粉混合过筛。
6/9. 加入全麦粉和黑芝麻。
7/9. 拌匀...。
8/9. 用小勺将面糊盛入烤盘上。烤箱提前预热，140度，25分钟，熄火后焖10分钟出炉。
9/9. 成品...。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗忧郁、增强免疫力、养胃等功效；
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营养信息
- 全麦黑芝麻饼干热量472 千卡
- 脂肪12.57 克
- 蛋白质24.37 克
- 碳水化合物182.5 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克