| 红枣莲子银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 256克 | 红枣莲子银耳羹热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于踮脚111分钟消耗的热量...288 | |||||
红枣莲子银耳羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
银耳（一朵）、莲子（适量）、红枣（适量）、冰糖（适量）
1/10. 所有原料图
2/10. 将银耳，莲子红枣分别用清水泡上一晚上
3/10. 泡好的银耳会涨大，红枣莲子也较软
4/10. 将泡好的莲子去掉莲子芯（莲子芯很苦，晒干可以泡水喝，有清热解毒的功效）
5/10. 泡好的银耳用手撕成小朵，去掉蒂根
6/10. 将银耳放进砂锅里，加入莲子
7/10. 再将泡好的红枣也放入
8/10. 再把冰糖也放进去，加入适量的清水炖（先将水用中火烧开，再转小火）
9/10. 炖至一个半小时左右就可以了
10/10. 炖好的银耳是很软糯的，汤也非常的浓稠
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、补气、润肺等功效；可与灵芝、鹌鹑蛋、枸杞子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、滋养补虚、预防高血压等功效；可与桂圆、枸杞子、白果搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与枸杞子、黄豆、南瓜搭配；与胡萝卜、螃蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣莲子银耳羹热量533 千卡
- 脂肪2.43 克
- 蛋白质17.33 克
- 碳水化合物152.38 克
- 钠89.3 毫克
- 钙144 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾2479 毫克