| 玛格丽特小饼干改良版-香葱咸饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 162千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 157克 | 玛格丽特小饼干改良版-香葱咸饼干热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于壁球69分钟消耗的热量...720 | |||||
玛格丽特小饼干改良版-香葱咸饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、低粉（45克）、玉米粉（45克）、盐（2克）、糖粉（15克）、鲜香葱（一把）、熟蛋黄（1个）
1/4. 先将黄油软化（我用微波炉30秒），加入糖粉和盐，打发至发白。
2/4. 再将低粉和玉米粉混合筛入打发好的黄油盆里，然后把熟蛋黄也筛入盆里，最后把香葱撒入盆内。（看到很多都先放熟蛋黄，但是我只有一个筛子，筛好熟蛋黄就没办法筛粉了，所以我把步骤稍微改了点）。
3/4. 把混合物拌匀，放入保鲜袋，进行揉捏成团，搓成16个小圆球，每个大约10—11左右，这个配方混合出来的面粉团大约在165—170克之间。烤盘垫油纸，小球放入烤盘，进冰箱大约保存5分钟左右。
4/4. 5分钟后从冰箱拿出烤盘，将每个小球中心位置，轻轻按压，四周会自然开裂，因为温度低，小球表面发硬了。（这张图是做的甜的，效果就类似这样）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、消毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 玛格丽特小饼干改良版-香葱咸饼干热量824 千卡
- 脂肪103.26 克
- 蛋白质16.66 克
- 碳水化合物269.32 克
- 钠10079.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾51 毫克