| 煎乌鱼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鱼子 | 克 | 21千卡 | 423千卡 | 40.4克 | 28.9克 |
| 总量 | 5克 | 煎乌鱼子热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡，相当于读书16分钟消耗的热量...78 | |||||
煎乌鱼子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
乌鱼子（2条）、白兰地（适量）、香葱（1根）
1/4. 乌鱼子用白兰地浸泡一小时以上。（其他酒也可以，不建议果酒或甜酒）
2/4. 泡好乌鱼子，扒掉外层的薄膜。
3/4. 切成半公分厚的片。
4/4. 用橄榄油煎至微黄，翻面再煎。
食材功效信息
乌鱼子的热量423千卡（每100克）；具有滋阴、催乳、通经等功效；
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营养信息
- 煎乌鱼子热量21 千卡
- 脂肪28.9 克
- 蛋白质40.4 克
- 碳水化合物0.3 克
- 钠1400 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾170 毫克