香葱芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
总量 | 238.5克 | 香葱芝士面包热量/卡路里550千卡 | |||
热量550千卡,相当于骑独轮车110分钟消耗的热量...300 |
1/11. 基本发酵 用手指测试 小洞不回缩便发酵完成
2/11. 分割面团 滚圆 醒发15分钟
3/11. 整形 面团按扁 先擀成椭圆形
4/11. 手指两端向中间折
5/11. 底部黏紧
6/11. 成橄榄形后再搓长条
7/11. 进行最后发酵 图为发酵完成后的样子
8/11. 挤上色拉酱
9/11. 撒上马苏里拉芝士
10/11. 撒葱末
11/11. 预热烤箱 烘烤 出炉 放凉
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、消毒等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、补充营养、改善视力等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与西兰花、韭菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、紫菜、黄豆搭配;与甲鱼 、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;