| 黑椒甜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 274千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 18千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 165克 | 黑椒甜肉热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于看电影292分钟消耗的热量...60 | |||||
黑椒甜肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（160克）、玉米粉（5克）、洋葱（适量）、蠔油（2.5汤匙）、老抽（2.5汤匙）、白糖（20克）、黑胡椒沫（适量）
1/8. 食材
2/8. 将猪颈肉切片
3/8. 加2.5汤匙的蠔油，2.5汤匙的老抽
4/8. 加20g糖，5g的玉米粉
5/8. 加适量的黑胡椒沫，调匀
6/8. 洋葱切小块
7/8. 起油锅，放适量的油烧热，将肉片，洋葱同时放入爆炒3分钟左右
8/8. 起锅，再撒上些黑胡椒沫（这款吃起来是牛肉的感觉）
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾养血、解热毒等功效；可与鸡腿菇、香菇、香芋搭配；与杏仁、明虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 黑椒甜肉热量292 千卡
- 脂肪11.36 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物76.85 克
- 钠60 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克