| 肉片鲍鱼菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鲍鱼菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 403克 | 肉片鲍鱼菇热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于开货车43分钟消耗的热量...390 | |||||
肉片鲍鱼菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、鲍鱼菇（200克）、大葱（两根）、盐（糖）、花生油（生粉）、料酒（生抽）、白胡椒粉（适量）
1/5. 大葱，鲍鱼菇，瘦肉切片一边备用
2/5. 瘦肉用辅料的所以材料（各自适量）搅拌调味好，建议加几滴米醋
3/5. 中火，花生油烧开，加少许盐，糖，放葱段，大火，不断翻炒，大概一分钟，刚熟，起锅放碟
4/5. 第三与步骤一样，鲍鱼菇翻炒2分钟（刚熟）起锅，放在煮熟的葱段上
5/5. 与第三步骤一样，放肉，加少许清水，翻炒至肉片变色刚熟，出锅，放在鲍鱼菇上，完成
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效；可与芦笋、藕、银耳搭配；与田螺、豆类、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼菇的热量24千卡（每100克）；具有补脾胃、散寒、滋养等功效；可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、预防感冒等功效；可与北极虾、兔肉、粳米搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片鲍鱼菇热量280 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠66.1 毫克
- 钙40 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾707 毫克