| 姜葱爆炒白鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 745千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 500克 | 姜葱爆炒白鸭肉热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于高抬腿74分钟消耗的热量...600 | |||||
姜葱爆炒白鸭肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（500克）、姜葱青椒（适量）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、白糖（1勺）
1/7. 先将鸭肉洗干净，切块，干水
2/7. 把姜切丝，把葱切条，把青椒切块
3/7. 当进少量油热锅，然后把洗干净的鸭肉倒进去炒。然后放进料酒翻炒1分钟。
4/7. 放入适量的白糖和酱油，加入一碗水。放进姜丝闷10分钟
5/7. 10分钟后加入老抽增加颜色
6/7. 加入葱和青椒继续翻炒1分钟
7/7. 加入适量盐，收水。上碟即可！
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止热痢、止咳自惊、清热健脾等功效；可与酸菜、豆豉、山药搭配；与桑葚、大蒜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱爆炒白鸭肉热量745 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克