乌骨鸡香菇粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
乌骨鸡 | 克 | 710千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
蛏干 | 克 | 201千卡 | 340千卡 | 46.5克 | 4.9克 |
总量 | 1209克 | 乌骨鸡香菇粥热量/卡路里2085千卡 | |||
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1/8. 原料洗净备用,香菇是已泡发的
2/8. 蛏干用水泡15分钟
3/8. 香菇切丝,油豆腐切小块
4/8. 乌骨鸡用开水焯去血水,捞出洗净
5/8. 把所有原料都放入电压力锅里
6/8. 加入适量的水,压12分钟
7/8. 粥煮好后关火,放入芹菜碎
8/8. 加入盐和鸡精调味即可
乌骨鸡的热量111千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝益肾、健脾止泻、滋补等功效;可与首乌、山药、蒜薹搭配;与虾、兔肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、治疗高血压、预防高血压等功效;可与豆腐、带鱼、牛肉酱搭配;与明虾、野鸡、北极虾相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肺健肤、清热解毒、清洁肠胃等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蛏干的热量340千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有咽喉肿痛、清热、消水肿等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;