| 苋菜烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 江虾 | 克 | 285千卡 | 87千卡 | 10.3克 | 0.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 904克 | 苋菜烧饼热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于小轮自行车158分钟消耗的热量...510 | |||||
苋菜烧饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苋菜（2斤）、瘦肉糜（适量）、猪油渣（适量）、江虾（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、酵母（适量）
1/7. 面粉加酵母粉发酵到两倍大。热水和面，温水冲开酵母粉，加入面团里。手指戳个洞，不回缩就发酵完成了。
2/7. 苋菜焯水，挤干，切碎。
虾入油锅炒变色。
肉剁成肉糜。
大蒜头切碎。
加入盐，鸡精，油，搅拌均匀。尝味，口味最好稍咸，这样吃起来比较有味，因为饼皮没有味道。
3/7. 手上涂油，不然面团会粘手。取小块面团，搓圆按扁，加入馅料，包成包子一样的形状。
4/7. 包成这样，找个平底盆，盆底涂油。把饼团放在盆底用摊平，圆。
5/7. 按成这样，有点破皮没关系，如果破的有点大，就拿小面团补一下。。放入油锅。开小火煎两面。
6/7. 煎到微微发黄就可以了。
7/7. 也可切块食用。
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热解毒、凉血散瘀、明目等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与甲鱼、牛奶、山葵相克，同食可能会引起不适；
江虾的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、增强免疫力、增强性欲等功效；可与枸杞、丝瓜、燕麦搭配；与苦瓜、乌鸡、西瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 苋菜烧饼热量1341 千卡
- 脂肪2.62 克
- 蛋白质24.32 克
- 碳水化合物75.19 克
- 钠421.2 毫克
- 钙121 毫克
- 铁12 毫克
- 钾1121 毫克