| 椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 椒盐虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于念书190分钟消耗的热量...88 | |||||
椒盐虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
虾（300克）、食用油（适量）、盐（适量）、尖椒（一块）、红椒（一块）、生姜（一小块）、大蒜瓣（两瓣）、生抽（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、椒盐（少许）、葱白（适量）
1/12. 准备好原材料
2/12. 虾剪去长须和虾脚
3/12. 清洗干净头部的沙包，从背部开一刀，挑出虾线
4/12. 虾里倒入适量料酒、少许生抽和盐，腌制几分钟
5/12. 尖椒、红椒切成小碎粒
6/12. 生姜、大蒜瓣、葱白切成末
7/12. 虾均匀拍上一层生粉
8/12. 锅里倒入适量油，烧到六成热，虾倒入中高火炸两分钟左右，然后虾控干油分待用
9/12. 锅里留少许底油，爆香葱姜蒜末
10/12. 加入青红椒粒，放入少许盐翻炒
11/12. 加入炸好的虾，撒入适量椒盐，翻均匀
12/12. 出锅了
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、缓解神经衰弱、益气滋阳等功效；可与香菜、辣椒、豆苗搭配；与葡萄、番茄、木瓜相克，同食可能会引起不适；
