| 炸臭豆腐配自制蘸酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 臭豆腐 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 总量 | 200克 | 炸臭豆腐配自制蘸酱热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于弹风琴257分钟消耗的热量...150 | |||||
炸臭豆腐配自制蘸酱的做法共13个步骤
食材主料/辅料
臭豆腐（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、芝麻（适量）、甜面酱（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、酱油（适量）
1/13. 臭豆腐放入清水中漂洗干净
2/13. 把每块臭豆腐切4小块
3/13. 热锅倒入油温油逐块下入臭豆腐
4/13. 煎炸至微黄捞起
5/13. 等油温升高之后再一次加入煎炸至金黄捞起
6/13. 准备做蘸酱的材料（熟芝麻，甜面酱 ，干辣椒和花椒）
7/13. 热锅后转小火把干辣椒和花椒炒香
8/13. 再和熟芝麻一起捣碎拌合
9/13. 放入碗中加入2调羹鲜酱油
10/13. 起油锅把油烧热后淋入碗中
11/13. 拌匀即可
12/13. 把甜面酱和辣椒油一比一拌匀
13/13. 超级好吃
食材功效信息
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消胀痛、寒中益气、和脾胃等功效；
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营养信息
- 炸臭豆腐配自制蘸酱热量642 千卡
- 脂肪29 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克