| 三鲜蒸包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 543克 | 三鲜蒸包热量/卡路里1609千卡 | |||
 热量1609千卡，相当于大提琴804分钟消耗的热量...120 | |||||
三鲜蒸包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（六两）、水发虾仁（二两）、元葱（一斤）、面粉（一斤）、鸡肉冻（适量）、木耳（适量）、植物油（适量）、甜酱（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/11. 猪肉、元葱、水发虾仁、水发木耳。
2/11. 鸡肉冻。
3/11. 干酵母用温水泡开备用。
4/11. 面粉边加入酵母水边搅拌。
5/11. 揉好面团后，包上保鲜膜饧十分钟。
6/11. 四种食材全部切粒。
7/11. 放入容器，加入植物油、酱油、甜酱、香油、盐、料酒、花椒面、鸡肉冻拌匀。
8/11. 包好后饧十分钟。
9/11. 放入蒸笼里、开火不盖盖子、慢火蒸五分钟。
10/11. 盖上盖子、急火蒸一刻钟、出锅装盘。
11/11. 搭配上一碗稀饭和一小碟香油醋。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、补虚、止消渴等功效；可与银耳、山楂、香芋搭配；与海虾、百合、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜蒸包热量1609 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克