| 蚝油莴苣杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 465克 | 蚝油莴苣杏鲍菇热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于烤面包53分钟消耗的热量...150 | |||||
蚝油莴苣杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莴苣（一根）、杏鲍菇（150克）、红甜椒（1个）、黄甜椒（1个）、葱（一段）、食用油（适量）、蚝油（两勺）、盐（适量）、水淀粉（适量）、香油（适量）
1/9. 准备好所有的食材。
2/9. 杏鲍菇切片，莴苣去皮切片，红甜椒、黄甜椒切菱形块。
3/9. 锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫。
4/9. 再放入莴苣焯烫过凉备用。
5/9. 炒锅倒油爆香葱花，倒入杏鲍菇翻炒。
6/9. 加入蚝油。
7/9. 倒入莴笋翻炒。
8/9. 再放入红黄椒。
9/9. 放盐、淋入适量的水淀粉、最后淋入香油、翻炒均匀关火。
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有宽肠通便、通经脉、促进消化等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油莴苣杏鲍菇热量132 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物13 克
- 钠31.6 毫克
- 钙294 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾280 毫克