| 乌龙茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 乌龙茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于修筑围墙16分钟消耗的热量...360 | |||||
乌龙茶叶蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、乌龙茶叶（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、茴香（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/10. 取鸡蛋在水中煮熟
2/10. 把香料都装进一个容器里
3/10. 煮熟后在冷水里冲凉（装香料的容器这时可以一起洗一下）
4/10. 洗洗香料
5/10. 用勺子把鸡蛋一个个敲敲破
6/10. 全部敲好
7/10. 取茶叶
8/10. 倒入茶叶，酱油，盐。其实有条件最好把茶叶也装一个容器里。我这容器太小装不下了TAT
9/10. 把水煮开。开小火慢慢炖着。越久越香。然后关火浸着。
10/10. 煮久一点味道进去更好!
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、健脑益智等功效；可与生菜、洋葱、干贝搭配；与茶叶、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌龙茶叶蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克