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抹茶千层蛋糕

抹茶千层蛋糕的热量和减肥功效

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抹茶千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉708千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
抹茶粉74千卡246千卡4.5克1.8克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
总量512抹茶千层蛋糕热量/卡路里1420千卡
泡澡 热量1420千卡,相当于泡澡710分钟消耗的热量...120

抹茶千层蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(200克)、牛奶(400毫升)、鸡蛋(4个)、抹茶粉(30克)、白糖(80克)、黄油(20克)、淡奶油(200毫升)、白糖(15克)、抹茶粉(10克)

1/10. 先把黄油在微波炉里融化成液体,待用

2/10. 把面粉、糖、抹茶粉都筛在一个大碗里,适当搅拌后一点点加入牛奶,拌匀。

3/10. 加入鸡蛋,搅拌,加入黄油,搅拌

4/10. 把饼皮液体筛在另一个碗里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时左右

5/10. 此时制作奶油。把奶油、糖、抹茶粉放入碗里打发至可粘附在搅拌棒上。(原视频没放抹茶粉,为了美观我加了一点)

6/10. 奶油馅盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏

7/10. 饼皮液体冷藏完后,拿出平底锅,抹上一点黄油擦拭

8/10. 开小火,拿一小勺舀饼皮液体倒入平底锅中,旋转锅使铺满底部

9/10. 等表面无液体后,翻面,过二十多秒后即可出锅摊凉。重复步骤,我煎了12块,大家也可以煎薄点更好吃。

抹茶千层蛋糕的做法图解10

10/10. 饼皮摊凉后,拿出奶油。最丑的饼皮放底下,一层奶油一层饼皮,以此类推。最上面一层筛上抹茶粉即可。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、防治近视、大便秘结等功效;可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配;与西兰花、白砂糖、醋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、解热烦等功效;可与辣椒、圆生菜、肥牛搭配;与红薯、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消炎止泻、抗致癌、促消化等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶千层蛋糕热量1420 千卡
  • 脂肪113.91 克
  • 蛋白质34.77 克
  • 碳水化合物184.02 克
  • 220.9 毫克
  • 358 毫克
  • 2.78 毫克
  • 417 毫克

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