| 榆钱儿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 榆钱儿饭热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于单板滑雪157分钟消耗的热量...378 | |||||
榆钱儿饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新鲜榆钱（250克）、面粉（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、油泼辣椒（适量）、香油（适量）
1/9. 新鲜榆钱儿摘去杆，清水多漂洗几次，稍微控控水分。
2/9. 把沥去水份的榆钱放入盆中，加适量面粉，使每片榆钱上都要沾上面粉即可。
3/9. 小半勺盐。不要太咸，保留榆钱的清香味。
4/9. 拌匀。
5/9. 锅内放水烧开，把沾满面粉的榆钱倒在草篦子（笼布也可）上。
6/9. 盖上锅盖。
7/9. 大火蒸8分钟就可以了。
8/9. 蒜末、盐、醋、酱油、盐、味精、油泼辣椒、香油调匀，吃的时候浇在榆钱饭上即可。
9/9. 口感清新舒适，调料汁最少不了一样东西，那就是大蒜！新下来的大蒜最好，特别提味。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 榆钱儿饭热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克