| 香辣田鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田鸡腿 | 克 | 474千卡 | 79千卡 | 11.8克 | 1.4克 |
| 总量 | 600克 | 香辣田鸡腿热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于写作业263分钟消耗的热量...108 | |||||
香辣田鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
田鸡腿（3条）、老干妈豆豉酱-起锅（1汤匙）、干辣椒（3-4只）、白兰地-腌制（1/2茶匙）、盐-腌制（1/2茶匙）、糖-腌制（1/6茶匙）、胡椒粉-腌制（1/4茶匙）、姜茸-起锅（1/2茶匙）、蒜茸-起锅（1/2茶匙）、花椒-起锅（5-10粒）、白兰地（1茶匙）、生抽（1汤匙）、白糖（1/4茶匙）、生粉（1茶匙）、水（2汤匙）
1/4. 田鸡美腿切成段，用腌料抓腌入味；
2/4. 三至四成热油走走油，捞起滤油，不用炸太久；
3/4. 炒锅放油，大概三成热，放干辣椒、老干妈、花椒、剁椒，慢火逼出味和颜色；
4/4. 倒入田鸡腿，快速翻炒，加入生抽和糖，兜匀，加入由1茶匙生粉和2汤匙兑成的水淀粉，翻匀，再淋放少许明油，兜几下，可上锅。
食材功效信息
田鸡腿的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补虚、润泽肌肤等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣田鸡腿热量474 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠215.2 毫克
- 钙121 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾92 毫克