黄金璀璨南瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 370克 | 黄金璀璨南瓜汤热量/卡路里88千卡 | |||
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1/8. 食材:南瓜、胡萝卜、芹菜、薄荷,全部清洗干净。
2/8. 南瓜去皮切块备用。
3/8. 南瓜放入锅中,加水量水,微微没过南瓜即可。
4/8. 芹菜和胡萝卜切丁备用。
5/8. 南瓜用水煮软后,用勺子搅拌成泥。
6/8. 炒锅倒油烧热,略炒芹菜丁和胡萝卜丁,加盐调味后放入南瓜泥中略煮开后关火
7/8. 待煮好的南瓜蔬菜泥冷却至室温后放入搅拌桶内,放入淡奶油一起搅拌细滑。
8/8. 把搅拌好的南瓜羹倒入器皿中,待稍事冷却后用枫糖调味。最后用隔水融化的巧克力液照着一张打印好的logo徒手裱花装饰即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、通便等功效;可与红枣、五花肉、牛里脊搭配;与明虾、羊肉、虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、提神、祛风等功效;可与茭白、鸭肉、香芋搭配;与虾米、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、促进消化等功效;可与莴笋、圆白菜、比目鱼搭配;与樱桃、山楂干、茼蒿相克,同食可能会引起不适;