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茶香牛肉萝卜卷

茶香牛肉萝卜卷的热量和减肥功效

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茶香牛肉萝卜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉438千卡125千卡27.47克2克
总量350茶香牛肉萝卜卷热量/卡路里438千卡
绘画 热量438千卡,相当于绘画97分钟消耗的热量...270

茶香牛肉萝卜卷的做法共12个步骤

食材主料/辅料

牛肉(350克)、萝卜(1个)、乌龙茶粉(适量)、黑胡椒粉(适量)、盐(适量)、生粉(适量)
茶香牛肉萝卜卷的做法图解1

1/12. 全部食材:牛肉,萝卜,乌龙茶粉,黑胡椒粉.

茶香牛肉萝卜卷的做法图解2

2/12. 牛肉剁蓉加入盐,黑胡椒粉,油,生粉拌匀腌制十分钟.

茶香牛肉萝卜卷的做法图解3

3/12. 萝卜削皮砌片(刀功不到家砌得不够均匀)

茶香牛肉萝卜卷的做法图解4

4/12. 锅内放水烧开放入砌好的萝卜片过水(这时可放少量盐).

茶香牛肉萝卜卷的做法图解5

5/12. 过好水的萝卜捞出放入凉水中(这样还能吃出萝人脆的口感)

茶香牛肉萝卜卷的做法图解6

6/12. 凉透的萝卜捞出滤干水份备用.

茶香牛肉萝卜卷的做法图解7

7/12. 萝卜平铺砧板上放入牛肉蓉卷起。

茶香牛肉萝卜卷的做法图解8

8/12. 这是卷好的成品。

茶香牛肉萝卜卷的做法图解9

9/12. 放入蒸锅,锅内出大气时盖上锅盖。(这样是怕水份过多)

茶香牛肉萝卜卷的做法图解10

10/12. 湿淀粉中加入乌龙茶粉拌匀备用。

茶香牛肉萝卜卷的做法图解11

11/12. 炒锅起油加入蒜蓉爆香再加入湿淀粉勾汁起锅关火。

茶香牛肉萝卜卷的做法图解12

12/12. 把勾的汁淋入牛肉萝卜卷中。全程结束。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、增长肌肉、强健筋骨等功效;可与茭白、南瓜、山楂搭配;与韭菜、红糖、橄榄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茶香牛肉萝卜卷热量438 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质27.47 克
  • 碳水化合物0.2 克
  • 48.6 毫克
  • 6 毫克
  • 2.2 毫克
  • 322 毫克

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