| 翡翠肉酱扯面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 总量 | 493克 | 翡翠肉酱扯面热量/卡路里1813千卡 | |||
 热量1813千卡，相当于触身式橄榄球227分钟消耗的热量...480 | |||||
翡翠肉酱扯面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、青菜汁（125克）、食用油（1小勺）、肉酱（适量）、盐（1小勺）
1/13. 青菜洗净，沥干水分
2/13. 放入榨汁机中榨成青菜汁
3/13. 面粉中加入食用油、盐
4/13. 分次加入105克青菜汁
5/13. 用筷子搅拌均匀，面成雪花状小面絮
6/13. 揉成光滑的面团，盖湿布醒发面团30分钟
7/13. 擀成1厘米厚的面片
8/13. 面片的两面刷上食用油，盖湿布醒发面团15分钟
9/13. 擀成4毫米厚的面片，切成1.5厘米宽的面条
10/13. 双手拉住面条两端，上下抖动，轻轻抻拉，拉成厚1-2毫米的面片
11/13. 扯面是一条条下锅的，在这，我全部扯好了，再下锅
12/13. 锅内加水烧开，下面煮熟。
13/13. 浇上肉酱即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、冠心病等功效；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 翡翠肉酱扯面热量1813 千卡
- 脂肪115.3 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物70.699999 克
- 钠882 毫克
- 钙200 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾200 毫克