铁板烤豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 296克 | 铁板烤豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
热量240千卡,相当于足球34分钟消耗的热量...420 |
1/7. 豆腐过一下开水,片成一厘米左右厚的片,我这块豆腐片了五片
2/7. 每片都分成四份,五片豆腐片都这样处理
3/7. 小豆腐块两面都沾上干淀粉,轻轻抖掉多余的淀粉
4/7. 锅中放入适量的油,将小豆腐块放入煎至两面金黄
5/7. 两面金黄后还要继续煎,煎至小豆腐块的边角开始变干,夹起一块,看得更清楚,边角开始有些干了
6/7. 小豆腐块煎好后撒入烧烤料,两面都要撒上。我的烧烤料是淡的,所以我又散了些麻辣鲜加重味道。
7/7. 调味料撒匀后就可以装盘开吃了
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与多宝鱼、草鱼、武昌鱼搭配;与木耳菜、葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;