| 茶树菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 整鸡 | 克 | 1002千卡 | 167千卡 | 19.3克 | 9.4克 |
| 总量 | 600克 | 茶树菇炖鸡热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于蹲起250分钟消耗的热量...240 | |||||
茶树菇炖鸡的做法共15个步骤
食材主料/辅料
整鸡（600克）、干茶树菇（70克）、生抽（适量）、小茴香籽（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、红糖（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、盐（适量）
1/15. 茶树菇清洗一下用清水浸泡一晚
2/15. 鸡化开以后切掉鸡尖
3/15. 鸡剁成小块用开水焯烫一下捞出来控水备用
4/15. 茶树菇摘去老根，泡蘑菇的水留着备用。
5/15. 准备好葱姜，小茴香香叶和八角。
6/15. 炒锅烧热加入植物油然后下佐料煸炒出香味
7/15. 下入控干水分的鸡块翻炒
8/15. 加一勺红糖翻炒一会儿
9/15. 加入料酒
10/15. 加入生抽翻炒一会儿
11/15. 加入泡蘑菇的水
12/15. 烧开以后加入适量盐盖盖子炖15分钟
13/15. 然后加入茶树菇再盖上盖子炖35分钟
14/15. 看到汤汁不多了就关火出锅
15/15. 开吃喽！
食材功效信息
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有益五脏、补肾精、促进消化等功效；可与豇豆、栗子、薄荷搭配；与红薯、芥末、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇炖鸡热量1002 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物1.3 克
- 钠63.3 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾251 毫克