| 香煎龙利鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 10克 | 香煎龙利鱼柳热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于迪斯科20分钟消耗的热量...270 | |||||
香煎龙利鱼柳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（一整块）、黄油（10克）、大蒜粉（适量）、甜胡椒粉（适量）、现磨黑胡椒（适量）、现磨海盐（适量）、鱼露（10克）
1/6. 龙利鱼解冻，擦干水分，用海盐，大蒜粉，甜辣椒粉，黑胡椒腌制鱼柳两面，静置20分钟。
2/6. 取少许鱼露，洒在鱼柳表面。Ps不用太多，鱼露本身有咸味，撒太多容易过咸。
3/6. 烧热平底锅，加橄榄油，下腌制过的龙利鱼柳，转小火慢慢煎值。再快翻面时加入黄油，等黄油融化即可反面，继续慢煎。
4/6. 取一勺子，不断加黄油和橄榄油浇撒在鱼柳表面，使其不会发干。
5/6. 等两面鱼柳煎制焦黄，表皮酥脆为止。
6/6. 最后淋上卡真酱增加点风味就更好了！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
