油炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
总量 | 764克 | 油炸鸡腿热量/卡路里1679千卡 | |||
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1/1. 鸡腿洗净,沥干水,给鸡腿改刀,这样比较入味,易熟,加入调味料,拌一拌,等待十分钟入味,加入红薯粉<淀粉>,待油温九成热,放入鸡腿,等待鸡腿微金黄在翻动,不易粘锅,炸至金黄捞出即可
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有减肥、补虚乏、通便等功效;