| 莼菜鲈鱼羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 莼菜鲈鱼羹热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于讲话336分钟消耗的热量...108 | |||||
莼菜鲈鱼羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、莼菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、鸡粉（3克）、芝麻油（2毫升）、白胡椒（3克）、淀粉水（10毫升）、鸡汤（适量）
1/4. 鲈鱼洗净去骨取净肉切丁腌制上浆滑油。
2/4. 莼菜焯水放入碗中。
3/4. 锅入鸡汤调味打芡入鱼丁淋芝麻油起锅。
4/4. 倒入放莼菜碗中撒葱花即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、益肾安胎、益脾胃等功效；可与豆腐、姜、南瓜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莼菜鲈鱼羹热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克