| 椒盐香酥多春鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多春鱼 | 克 | 327千卡 | 92千卡 | 18.3克 | 0.55克 |
| 总量 | 355克 | 椒盐香酥多春鱼热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于游泳33分钟消耗的热量...600 | |||||
椒盐香酥多春鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
多春鱼（1斤）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、椒盐（适量）
1/8. 多春鱼1斤洗净。
2/8. （有人说多春鱼不用开膛，但我心细还是从鱼颈处掰开，从鱼籽中抽出了肠线）。将收拾好的小鱼冲淋清水后，用胡椒粉、盐、料酒腌渍半小时。
3/8. 将多春鱼翻面，使其鱼身两面均匀腌渍在料汁中。
4/8. 炒锅放入中量植物油，等待油升温加热。
5/8. 将腌渍好的多春鱼两面裹匀干淀粉，等待入锅炸制。
6/8. 待油烧至五、六成热时，将鱼入油锅烹炸。
7/8. 炸至鱼身成金黄色后，可捞出控油。
8/8. 呵！满满的一大盘，真不错，趁热撒上些椒盐，真是酥脆鲜香，很美味的一道小吃啊！
食材功效信息
多春鱼的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙等功效；
