| 紫苏猪颈肉炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 620克 | 紫苏猪颈肉炒南瓜热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于瑜伽263分钟消耗的热量...150 | |||||
紫苏猪颈肉炒南瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（适量）、南瓜（适量）、紫苏（适量）、大蒜（适量）、葱花（适量）、橄榄油（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/9. 烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的猪颈肉。
2/9. 煎好一面再反转煎另一面。
3/9. 放入切成丝的紫苏。
4/9. 翻炒均匀盛起。
5/9. 继续使用油锅，放入大蒜爆出香味。（偷懒没洗锅）
6/9. 倒入切成片的南瓜。
7/9. 大火翻炒的同时加入少许清水，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。
8/9. 把煎好的猪颈肉倒入一起翻炒。
9/9. 放入葱花即可熄火。
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、滋阴润燥等功效；可与紫菜、菠萝、韭菜搭配；与杏仁、鸭梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、通便、降血压等功效；可与糙米、牛腩、墨鱼搭配；与梭子蟹、螃蟹、上海青相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏猪颈肉炒南瓜热量658 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠55.8 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾555 毫克