| 红焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腩 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 19克 | 14.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 红焖羊肉热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡，相当于摇摆舞226分钟消耗的热量...270 | |||||
红焖羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊后腿（1000克）、羊腩（500克）、盐（适量）、八角（2个）、花椒（30粒）、桂皮（1块）、香叶（3片）、丁香（3粒）、小茴香籽（20粒）、大葱（3段）、姜（1块）、料酒（50克）、白糖（2勺）、草果（1个）、郫县豆瓣酱（3勺）、辣椒（5个）
1/5. 羊肉切成大块(不要太小,还是大块吃的过瘾)
2/5. 凉水下锅,撇去浮沫
3/5. 锅内放油,热后放入郫县豆瓣酱、姜、葱花炒出红油,放入羊肉、白糖、酱油、料酒、辣椒等物品炒香
4/5. 将羊肉倒入压力锅,加入花椒、八角等物品,锅内加水刚好沒过羊肉,加盐调味,压30分钟左右
5/5. 出锅!有食欲吗?(家里没香菜了,要是放点香菜点辍下更好)
食材功效信息
羊腩的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护胃、帮助消化、祛脂降压等功效；与梅菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、消炎等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红焖羊肉热量1019 千卡
- 脂肪14.1 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10112.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾242 毫克