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红烧带鱼

红烧带鱼的热量和减肥功效

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红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
地瓜粉585千卡336千卡2.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
味极鲜酱油34千卡76千卡11.33克0克
总量872红烧带鱼热量/卡路里1160千卡
保龄球运动 热量1160千卡,相当于保龄球运动387分钟消耗的热量...180

红烧带鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

白带鱼(一条)、葱(一根)、姜(四片)、蒜头(三个)、蒜苗(二根)、红辣椒(一个)、地瓜粉(少许)、白糖(少许)、味精(少许)、味极鲜酱油(少许)、绍兴酒或白酒(少许)
红烧带鱼的做法图解1

1/8. 新鲜带鱼杀好晾干,洒上少许地瓜粉

红烧带鱼的做法图解2

2/8. 下锅六分油慢慢炸,炸久点要让鱼肉Q酥紧实

红烧带鱼的做法图解3

3/8. 看着不错……

红烧带鱼的做法图解4

4/8. 葱 姜 蒜 蒜苗 辣椒

红烧带鱼的做法图解5

5/8. 锅下少许油爆出葱油,后下姜,蒜头小爆推一边。下少许白糖炒出糖色

红烧带鱼的做法图解6

6/8. 下鱼,绍兴酒 水 酱油味精辣椒丝。

红烧带鱼的做法图解7

7/8. 收汁,下蒜苗

红烧带鱼的做法图解8

8/8. 相当美味,我先品尝了你试试

食材功效信息

白带鱼具有养血、健美、补气等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗癌、治疗高血压等功效;可与猪血、黄牛肉、牛小排搭配;与金丝小枣、苦苣、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、促消化、助阳等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、杀菌、降血糖等功效;可与粳米、武昌鱼、龙须菜搭配;与大葱、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫、防伤口感染、防止血栓等功效;可与莴笋搭配;

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营养信息

  • 红烧带鱼热量1160 千卡
  • 脂肪2.4 克
  • 蛋白质27.52 克
  • 碳水化合物265.55 克
  • 69.4 毫克
  • 290 毫克
  • 6.35 毫克
  • 1663 毫克

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