| 菰米瑶柱虾干粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 菰米 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 瑶柱 | 克 | 66千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 虾干 | 克 | 79千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 215克 | 菰米瑶柱虾干粥热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于吹长号205分钟消耗的热量...210 | |||||
菰米瑶柱虾干粥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、菰米（50克）、瑶柱（25克）、虾干（40克）、猪骨头（400克）、姜（适量）、陈皮（3克）
1/13. 精美简洁的外包装。
2/13. 真空包装，保证没有微生物的生存条件，最大程度地保证了食材的新鲜、无病腐发生。
3/13. 看见没，那细长的菰米颗颗籽粒饱满、没有虫蛀。
4/13. 下面我们就开始制作。
5/13. 准备食材。
6/13. 猪骨头斩块，入清水锅中，开火，焯去血沫，然后冲净备用。
7/13. 大米与菰米洗净，加入适量盐与油拌匀，腌2小时，这样煲出来的粥省时，更绵软香滑些，但如果时间不允许，可直接煲。
8/13. 砂锅坐水，把米放入。
9/13. 焯过水的骨头加入到砂锅中。
10/13. 最后放入陈皮丝。
11/13. 盖好盖子，开大火，煲滚后，转中小火煲30分钟。
12/13. 然后才把虾干与泡发的瑶柱放入锅内，继续煲20分钟。
13/13. 煲好后，洒上姜丝，即可享用。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、帮助消化、促进消化等功效；可与锁阳、板栗、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
菰米的热量360千卡（每100克）；具有止渴、调理肠胃、解烦热等功效；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补肾、下气、降血压等功效；可与瘦肉、海带、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、治疗高血压等功效；可与藕、丝瓜、辣椒搭配；与橄榄、南瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菰米瑶柱虾干粥热量716 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质121.1 克
- 碳水化合物154.3 克
- 钠477.6 毫克
- 钙989 毫克
- 铁54.6 毫克
- 钾1569 毫克