| 奶香银杏羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1624千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 913克 | 奶香银杏羊肉汤热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡，相当于蹦床477分钟消耗的热量...210 | |||||
奶香银杏羊肉汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
羊肉（800克）、银杏（15颗）、牛奶（20毫升）、葱段（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、羊肉高汤（适量）
1/13. 羊肉切成块，漂洗干净
2/13. 葱姜洗净，改刀一旁备用
3/13. 锅中放入清水，倒入羊肉，飞水
4/13. 过完水的羊肉，清洗干净
5/13. 将过完水的羊肉倒入锅中
6/13. 加入葱姜片
7/13. 倒入之前的羊肉高汤
8/13. 大火煮开后，滴入少许料酒
9/13. 倒入少许的鲜牛奶，小火煮80分钟，煮至汤色奶白
10/13. 银杏，去除外壳
11/13. 再用清水泡上5分钟，去除内层薄膜
12/13. 倒入银杏果，再小火炖煮20分钟
13/13. 炖煮至用筷子能轻松插穿时，撒入少许盐调味即可
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、抵御风寒、益劳损等功效；可与辣椒、海参、白萝卜搭配；与竹笋、梅干菜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香银杏羊肉汤热量1671 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质21.41 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠106.6 毫克
- 钙270 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾512 毫克