| 6寸奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 278克 | 6寸奶油蛋糕热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于水上排球261分钟消耗的热量...180 | |||||
6寸奶油蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 制作出抹茶戚风，横切三片备用
2/14. 我为了省事，一直是直接把蛋糕托放在裱花台上，直接裱花的。如图，放上一片蛋糕
3/14. 抹上奶油
4/14. 铺上蜜豆
5/14. 再抹上奶油，
6/14. 第二层继续
7/14. 抹好，盖上第三片
8/14. 把边修掉，我好像忘了拍了，拿其它的图做个说明
9/14. 全部抹上奶油，用塑料软刮片把边修圆，
10/14. 用小号菊花嘴，如图挨个挤出小花，小猪应该粉嫩的，所以我用了肤色的色素，颜色深浅看自己喜欢吧。
11/14. 全部裱完的样子
12/14. 结下来就是做巧克力配件了。这是我画的草图，就要按这个上面准备配件。眼睛我在若干巧克力模具中，找到我想要的圆的大小，用咖色巧克力先做好了眼睛和鼻孔。我用的韩国momoai巧克力，除了咖色和白色能直接用一次性裱花袋放热水里融化，其它颜色的只能放融化锅隔水加热了。用之前的软刮片平放，我就在灶台边操做的。注意要擦干。巧克力融化后可流动状态，倒在刮片上，这时注意锅底的水要再抹布上擦干，迅速用抹刀平面把巧克力抹平，厚度自己掌握，迅速用牙签在刮平的巧克力上画出自己要的形状，整个动作要快，因为巧克力很快就凝了。巧克力凝固后，用牙签挑出自己要的形状就OK啦！是在没办法拍出过程，只能口述了。应该能听懂的吧
13/14. 我先用深红色巧克力做的耳朵和嘴巴，加之眼睛和鼻孔，大样已经出来了
14/14. 最后我给它加了点可爱的表情，是不是很萌呢。表情是粉色巧克力做的
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、促进消化、抗皮肤老化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、美容养颜等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与番茄酱、雪莲果、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 6寸奶油蛋糕热量783 千卡
- 脂肪106.2 克
- 蛋白质20.71 克
- 碳水化合物283.15 克
- 钠45.3 毫克
- 钙281 毫克
- 铁1.84 毫克
- 钾116 毫克