胡萝卜牛肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
总量 | 501克 | 胡萝卜牛肉馅饺子热量/卡路里460千卡 | |||
热量460千卡,相当于剪指甲460分钟消耗的热量...60 |
1/19. 把胡萝卜先拿擦子擦了,再拿刀剁碎
2/19. 拿纱布把水分给挤掉
3/19. 然后切葱剁葱
4/19. 我喜欢把葱剁的碎碎的
5/19. 然后就是剁肉了,我买的是剁好的,所以比较省事。
6/19. 大家也可以自己买牛肉去剁
7/19. 最好把剁好的胡萝卜,葱和肉再放在一起剁一剁,这样能把馅搅匀,然后再放的盆里搅一搅
8/19. 放入生姜粉
9/19. 也可以用新鲜的生姜,剁碎放进去
10/19. 放点花椒粉
11/19. 盐
12/19. 香油
13/19. 老黑酱,这个放点就行,不敢太多,要不就黑了
14/19. 最后再烧点花椒油
15/19. 烧好后,把花椒捞出来,把油浇到拌好的馅上,搅拌
16/19. 饺子馅就做好了
17/19. 擀皮
18/19. 包饺子
19/19. 水开后下锅煮,热腾腾的饺子就可以开吃了
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、促进康复、抗衰老等功效;可与南瓜、香菇、芋头搭配;与木耳菜、鲶鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、促消化等功效;可与香菜、鳕鱼、圆白菜搭配;与红枣、猕猴桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防癌症、壮阳补阴等功效;可与海虾、粳米、豆豉搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促消化、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;