| 三文鱼佐黄芥末红酒醋汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 黄芥末 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | 13.6克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1004克 | 三文鱼佐黄芥末红酒醋汁热量/卡路里2576千卡 | |||
 热量2576千卡，相当于垒球644分钟消耗的热量...240 | |||||
三文鱼佐黄芥末红酒醋汁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海盐（适量）、胡椒（适量）、三文鱼（适量）、黄芥末（适量）、巴萨米克醋（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、面包屑（适量）、沙拉菜（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、黑橄榄（适量）、迷迭香（适量）、黄油（适量）
1/9. 准备的食材有 海盐 胡椒 三文鱼 黄芥末 红酒醋（巴萨米克醋）鸡蛋 面粉 面包屑 沙拉菜 马苏里奶酪 黑橄榄 迷迭香 黄油
2/9. 海盐和黑胡椒腌制三文鱼
3/9. 抹上薄薄的面粉
4/9. 浸入全蛋液
5/9. 裹上面包屑
6/9. 大火黄油与迷迭香
7/9. 放入三文鱼 大火煎到表变金黄 保持里面还是鲜美的肉质
8/9. 加入沙拉菜 黑橄榄 马苏里拉奶酪 摆盘 撒上黄芥末和巴萨米克醋汁 现磨上黑胡椒
9/9. 完成啦
食材功效信息
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有镇静、解毒、止痛等功效；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血脂、预防心血管疾病、防视力减退等功效；可与米饭、柠檬、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄芥末的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效；可与玉米、辣椒、洋葱搭配；与鹅、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼佐黄芥末红酒醋汁热量2576 千卡
- 脂肪155.96 克
- 蛋白质124.5 克
- 碳水化合物345.66 克
- 钠1768.3 毫克
- 钙2830 毫克
- 铁106.78 毫克
- 钾6645 毫克