| 肉末嫩豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 1670千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 833克 | 肉末嫩豌豆热量/卡路里2818千卡 | |||
 热量2818千卡，相当于垒球704分钟消耗的热量...240 | |||||
肉末嫩豌豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豌豆（500克）、猪肉（1块）、大蒜（4个）
1/4. 嫩嫩的豌豆洗干净，沥干水
2/4. 肥肉切片，瘦肉剁成肉末，大蒜切末。
3/4. 锅烧热，放少许油，将肥肉片煸出油，加肉末进去翻炒至变白。加二勺生抽，将肉末均匀上色。
4/4. 放大蒜末，再把豌豆放入炒。加盐、一勺蚝油，一点点水，翻炒2～3分钟，盛出装盆。嫩嫩绿绿的豌豆，还是甜甜的噢！
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、益中气、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、生津液等功效；可与菜花、苋菜、莲藕搭配；与香菜、梨、龟相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、改善肝功能、强身体等功效；可与生菜、火腿、粳米搭配；与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末嫩豌豆热量2818 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质39.4 克
- 碳水化合物94.5 克
- 钠86.8 毫克
- 钙147 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1287 毫克