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红薯南瓜粉蒸肉饭

红薯南瓜粉蒸肉饭的热量和减肥功效

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红薯南瓜粉蒸肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
总量2040红薯南瓜粉蒸肉饭热量/卡路里4852千卡
跳台滑雪 热量4852千卡,相当于跳台滑雪693分钟消耗的热量...420

红薯南瓜粉蒸肉饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

南瓜(根据家庭人数放)、蚕豆或碗豆(适量)、红薯(根据家庭人数放)、土豆(根据家庭人数放)、糯米(根据家庭人数放)、五花肉(根据家庭人数放)、排骨(根据家庭人数放)、大米粉(适量)、豆瓣酱(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、红糖(适量)、味精(适量)、花椒(适量)
红薯南瓜粉蒸肉饭的做法图解1

1/11. 南瓜,红薯,土豆,分别切块置于盆中

红薯南瓜粉蒸肉饭的做法图解2

2/11. 放入白糖,根据个人口味放,少许水,均匀撒入大米粉,使其裹在上面

红薯南瓜粉蒸肉饭的做法图解3

3/11. 放入蒸格上备用

红薯南瓜粉蒸肉饭的做法图解4

4/11. 泡发的豆瓣一样,裹大米粉,可不放糖

红薯南瓜粉蒸肉饭的做法图解5

5/11. 均匀平铺于蒸格的南瓜土豆红薯上

红薯南瓜粉蒸肉饭的做法图解6

6/11. 开水焯糯米,五分熟,稍空水分

红薯南瓜粉蒸肉饭的做法图解7

7/11. 同样平铺于蒸格上

红薯南瓜粉蒸肉饭的做法图解8

8/11. 准备好的五花肉跟排骨,放入红糖适量

红薯南瓜粉蒸肉饭的做法图解9

9/11. 放于盆中放入豆瓣酱,盐,味,花椒调味,手抓入味再用少量清水同样抓裹大米粉

红薯南瓜粉蒸肉饭的做法图解10

10/11. 平铺于蒸格的糯米上面

红薯南瓜粉蒸肉饭的做法图解11

11/11. 上锅蒸,根据量的多少蒸30-50分,想吃软点可适当多蒸些时候

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、降血糖、益气等功效;可与火腿、赤小豆、牛腩搭配;与芹菜、海虾、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、健脾胃、抗衰老等功效;可与牛奶、大米、莲子搭配;与圣女果、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、养颜、益气等功效;可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配;与香雀、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、活血行气、美容益寿等功效;可与桂花、枣、赤小豆搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、补充蛋白质等功效;可与茄子、紫菜、冬瓜搭配;与田螺、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红薯南瓜粉蒸肉饭热量4852 千卡
  • 脂肪73.83 克
  • 蛋白质37.67 克
  • 碳水化合物129.9 克
  • 136 毫克
  • 61 毫克
  • 4.97 毫克
  • 1028 毫克

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