| 牡蛎知母莲子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 11千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 知母 | 克 | 21千卡 | 346千卡 | 4.90克 | 9.30克 |
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 56克 | 牡蛎知母莲子汤热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于太极拳15分钟消耗的热量...240 | |||||
牡蛎知母莲子汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牡蛎肉（100克）、生蚝（20克）、知母（6克）、莲子（30克）
1/2. 将生蚝、知母共入砂锅中，去渣取汁。
2/2. 将药汁、莲子、牡蛎肉共入锅中，慢炖1小时，至莲子、牡蛎肉熟烂后离火。
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺补心、软坚散结、增强性欲等功效；可与槐花、百合、鸡蛋搭配；与玉米、高粱米、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
知母的热量346千卡（每100克）；具有清泻肺火、清热泻火、滋阴润燥等功效；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、滋养补虚、防癌等功效；可与榛子、百合、茡荠搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牡蛎知母莲子汤热量59 千卡
- 脂肪11.33 克
- 蛋白质19.93 克
- 碳水化合物64.38 克
- 钠271 毫克
- 钙79 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾742 毫克