| 桃花姬 阿胶 固元膏-看好多食谱帖的精华版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 桂圆肉 | 克 | 94千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 86千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 371克 | 桃花姬 阿胶 固元膏-看好多食谱帖的精华版热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于干砌墙312分钟消耗的热量...180 | |||||
桃花姬 阿胶 固元膏-看好多食谱帖的精华版的做法共13个步骤
食材主料/辅料
东阿阿胶（125克）、芝麻（250克）、核桃肉（250克）、枸杞（50克）、葡萄干（20克）、红枣干 好想你鲜枣（30克）、桂圆肉（30克）、冰糖（90）、黄酒（130克）
1/13. 准备材料
2/13. 红枣 葡萄干 枸杞 要买即食干净的那种不能洗啊 不然影响口感 软烂的感觉
3/13. 阿胶用料理机打碎 加黄酒顺时针调均匀 盖上保鲜膜24小时后待用 图忘记拍了
4/13. 塔牌黄酒 三年陈 最好买陶罐装的黄酒 半甜型的好黄酒 我是家里有什么就用了
5/13. 隔日。醒了24小时的阿胶上锅蒸30分钟我怕进水盖了张保鲜薄膜 蒸后加打碎的冰糖搅拌冷却…在继续蒸30分钟
6/13. 加芝麻顺时针搅拌 都是隔水在温热时候搅拌噢 天冷就凝固的
7/13. 加葡萄干 枸杞继续拌匀 要有耐心噢
8/13. 最后加核桃 上色很漂亮 拍不出来
9/13. 准备好容器，盒上涂一层植物油易取
10/13. 装模定型
11/13. 压实待冷却…待我后续发成品图
12/13. 成品图
13/13. ^_^
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、软化血管、补肝等功效；可与山楂干、青蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、缓解神经衰弱、防肿瘤等功效；可与蜂蜜、虾仁、枸杞搭配；与白萝卜、白开水、虾相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有心脾虚损、气血不足、补养心脾等功效；可与枸杞子、大米、绿茶搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、生津止渴等功效；可与鸭梨、莼菜、石榴搭配；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、补血养颜、舒筋活血等功效；
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营养信息
- 桃花姬 阿胶 固元膏-看好多食谱帖的精华版热量937 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物320.3 克
- 钠286.4 毫克
- 钙215 毫克
- 铁20.4 毫克
- 钾1585 毫克